목차
기상
- 소금물 섭취 (소금 2.5g 내외 / 물 300ml 정도)
아침
 |
| 아침식사 |
- 목초육 채끝등심 179g
- 목초육 양 간(찜) 15g
- 앵커 버터 23g
- 우지 10g
- 곱창김 2.5g
- 동치미
- 소금 1.5g 내외
- 영양제
· 비타민C 1500mg 반포
· 비타민D3(5000IU)+K2(120mcg) 1알
· 마그네슘 100mg 1알
· 칼슘 1g 내외
점심
 |
| 점심식사 |
- 목초육 다짐육 255g
- 목초육 양 간(찜) 13g
- 앵커 버터 29g
- 우지 x
- 곱창김 2.5g
- 동치미
- 소금 1.5g 내외
- 영양제
· 비타민C 1500mg 반포
· 마그네슘 100mg 1알
· 칼슘 1g 내외
저녁
 |
| 저녁식사 |
- 목초육 채끝등심 247g
- 앵커 버터 27g
- 우지 7g
- 곱창김 2.4g
- 동치미
- 소금 1.5g 내외
- 영양제
· 비타민C 1500mg 반포
· 마그네슘 100mg 1알
· 칼슘 1g 내외
오늘은,
채끝등심에서 나온 지방으로 우지를 만들었다.
지방을 에어프라이어에 넣고 온도조절이 불가능한 제품이라 180~195도 옵션 선택 후 10분 돌려 1차 만들고 아래 깔려 있던 지방만 다시 넣고 5분 돌려 완성했다.
완성 기준은 지방색이 노릇해지는 걸 기준으로 했다.
채끝등심 등 지방이 적은 부위를 먹을때 조금씩 넣어 먹을 계획이다.
오늘도 감사히 잘 먹었습니다.
# 카니보어 #전래식단 #식단기록 # 건강
댓글 쓰기