260517 카니보어 식단

  기상

· 2g 소금 섞은 물 270ml 섭취

아침

아침 식사

삶은달걀 반숙 성공

· 목초육 부채살 200g

· 목초육 소 간(찜) x

· 달걀 1개

· 앵커버터 20g

· 곱창김 2.0g

· 동치미

· 소금

· 영양제

   - 비타민C 1000mg 1알

   - 마그네슘 200mg 1알

점심

점심 식사

· 목초육 토시살 170g

· 목초육 소 간(찜) 17g

· 달걀 1개

· 앵커버터 21g

· 파르미지아노 레지아노 치즈 10g

· 곱창김 2.0g

· 동치미

· 소금

· 영양제

   - 비타민C 1000mg 1알

저녁

저녁 식사

· 목초육 토시살 217g

· 달걀 1개

· 앵커버터 24g

· 파르미지아노 레지아노 치즈 22g

· 곱창김 2.0g

· 동치미

· 소금
· 영양제

   - 비타민C 1000mg 1알

   - 마그네슘 200mg 1알

오늘은,

270ml의 물에 9%의 나트륨 농도를 맞춰보려고 2g의 소금을 넣어 마셨다.(정확히는 2.43g이지만)

생리식염수 1L의 나트륨 농도는 9%라는 사실.

카니보어 식단엔 소금이 중요해서 하루에 8~9g 이상은 섭취하려고 하는데,

보통 10g 계량해서 6 ~ 7g 정도 정도 섭취하는 것 같다.

반숙에 성공했다.

흰자와 노른자가 만나는 경계가 조금은 더 익었으면 좋겠어서

내일은 타이머가 끝나면 고기 레스팅하듯 1분정도 기다렸다가 찬물에 담글 생각이다.

아침식사가 평소보다 1시간 정도 늦어서 점심식사의 양을 줄여서 먹었더니,

집안청소 등의 활동(1시간 반 ~ 2시간 정도)이 끝난 후엔 기운이 없는 느낌을 받았다.

이때 버터를 조금 먹었으면 괜찮았을 것 같은데 그땐 버터 생각을 못하고 소금물만 마셨다.

다음에 기운 없을땐 버터를 한번 먹어봐야겠다.

오늘도 감사히 잘 먹었습니다.

#카니보어 #전래식단 #식단기록 #건강